LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN. EDAD PREHISTORIA 2.5 millones de años atrás - El homo habilis utiliza piedras para cortar carne y frutas. 1.5 millones de años atrás - El homo erectus domina la técnica del fuego y comienza a cocinar alimentos. 10,000 a.C. - El homo sapiens comienza a cultivar plantas y domesticar animales para obtener alimentos EDAD ANTIGUA 8,000 a.C. - El trigo, la cebada y los guisantes son cultivados en el Creciente Fértil. 3,000 a.C. - La cerveza es inventada en Mesopotamia. 2,400 a.C. - Los egipcios utilizan levadura para hacer pan. 1,000 a.C. - Los griegos comienzan a hacer quesos y a utilizar hierbas y especias en sus comidas. 476 d.C. - La caída del Imperio Romano marca el fin de la Edad Antigua. EDAD MEDIA 500 d.C. - El pan de centeno se convierte en el alimento básico de Europa del Norte. 600 d.C. - Los chinos inventan los palillos. 900 d.C. - Los árabes introducen el café en el mundo occidental. 1200 d.C. - El queso parmesano es producido por primera vez...